El Predio de Son Cocó abarca unas 67 hectáreas, proporcionando un entorno idóneo para la protección de nuestras aguas. El agua de Font Sorda- Son Cocó, con su mineralización débil, mantiene una composición física, química y microbiológica constante a lo largo de todas las estaciones. La singularidad de nuestra fuente radica en la composición única del agua, enriquecida por los estratos rocosos de la Serra de Tramuntana.